Мадагаскар. Рис.

Описание

Одним из главных символов Мадагаскара является рис. Жители Мадагаскара выращивают в основном красный рис. Используется способ аналогичный большинству народов юго-восточной Азии. Сначала землю рыхлят и просушивают, чтобы убить сорняки. Затем землю заливают водой и несколько дней гоняют по ней коров. После этого высаживают рисовую рассаду.